Смесата за американски палачинки треба да има грутки: Прекумерното мешање ги прави тврди.

Грутките во смесата за американски палачинки не се грешка; всушност, тие се една од причините зошто палачинките излегуваат меки и воздушести. Прекумерното мешање доведува до развој на глутен, што г...