Необична бизнис идеја: „органски“ сок од гнили јаболка

На прв поглед звучи како шега: сок од гнили јаболка. Ама зад оваа необична идеја се крие многу посериозна приказна, за храна што завршува во отпад, за мали производители кои бараат начин да преживеат...