Намирница која неправедно е „отпишана“ и ретко кој ја јаде денес: Го чува срцето, ги јакне коските, одлична е за стом...

Порано беше неопходно на домашната трпеза, а денес многумина се сеќаваат на него само кога бараат алтернатива без глутен. Сепак, ова скромно и прифатливо жито е далеку од заборавена храна без вредност...