Најчеста грешка при правење ајвар: Никогаш не ја мијте печената пиперка со вода

Во многу домаќинства, октомври е време за подготовка на ајвар. Процесот трае со часови, па затоа е разбирливо што многумина бараат начини да го забрзаат. Сепак, еден таков метод може да го уништи цели...