Кремасто рижото со модар патлиџан

Состојки: 1 модар патлиџан 250 грама ориз 50 грама сланина или панчета 1 голем црвен кромид 2 чешниња лук 1 морков маслиново масло, сол, бибер пармезан Подготовка: Измијте го модрио...