1001 Рецепти(bg)

Хрупкави картофи на пръчици печени на фурна
Хрупкави картофи на пръчици печени на фурна
1001 Рецепти

Фурната се загрява на 200 градуса. Голяма тава се покрива с хартия за печене. Сладките картофи се обелват и се нарязват на парчета с една...

Закуска от солени кошнички от филийки с бекон и яйца на фурна (във форми за мъфини)
Закуска от солени кошнички от филийки с бекон и яйца на фурна (във форми за мъфини)
1001 Рецепти

Фурната се загрява на 220 градуса. Голяма тава се покрива с фолио и се нареждат слайсовете бекон. Запичат се във фурната за около 7-8 минути, докато станат леко хрупкави. ...

Лесни печени картофи на гребен (ветрило) с олио, чесън, копър и розмарин
Лесни печени картофи на гребен (ветрило) с олио, чесън, копър и розмарин
1001 Рецепти

Картофите се измиват и се нарязват на филийки, но не до края, за да не се разделят. Чесънът се накълцва и се разпределя между филийките. ...

Шоколадов цитрусов мус (крем) от черен шоколад със сметана и мандарина за десерт
Шоколадов цитрусов мус (крем) от черен шоколад със сметана и мандарина за десерт
1001 Рецепти

В касерола се слагат начупеният черен шоколад и 1 чаша от сметаната. Сместа се слага на среден огън и се бърка непрекъснато, докато шоколадът се разтопи. След това се оставя настрана....

Марината за овкусяване на сьомга на тиган с чесън, кафява захар, соев сос и лимон
Марината за овкусяване на сьомга на тиган с чесън, кафява захар, соев сос и лимон
1001 Рецепти

Соевият сос, зехтинът, накълцан чесън, сол и черен пипер се разбъркват. Прибавят се сок от лимон, захарта и водата. Сместа се разбърква и...

Ефирен шоколадов мус (крем) с бренди за десерт
Ефирен шоколадов мус (крем) с бренди за десерт
1001 Рецепти

Шоколадът се нарязва на дребно и се слага заедно с маслото в съд за водна баня над къкреща вода. Разбъркват се непрекъснато, докато шоколадът се разтопи. ...

Сотирани картофи на фурна с масло, копър и чесън запечени на фурна
Сотирани картофи на фурна с масло, копър и чесън запечени на фурна
1001 Рецепти

Картофите се сваряват и се обелват. Нарязват се на едри парчета и към тях се добавят разтопеното масло и вода, колкото да ги покрие до половината. ...

Салата с бейби спанак, чери домати, сирене моцарела и прошуто
Салата с бейби спанак, чери домати, сирене моцарела и прошуто
1001 Рецепти

Листата бейби спанак се измиват и се подсушават. Слагат се в купа и се добавят нарязаните на половинки чери домати и моцарела. Салатата се подправя с балсамов оцет, зехтин, сол и чере...

Лазаня Карбонара от готови кори с гъби, бекон, бяло вино и сос Бешамел с прясно мляко на фурна
Лазаня Карбонара от готови кори с гъби, бекон, бяло вино и сос Бешамел с прясно мляко на фурна
1001 Рецепти

Лукът, чесънът и беконът се нарязват и се запържват в маслото. Налива се бялото вино и се овкусява с подправките. Брашното се запържва в...

Вегетарианска лазаня от готови кори със спанак, гъби и сирена – Рикота, Моцарела, Пармезан
Вегетарианска лазаня от готови кори със спанак, гъби и сирена – Рикота, Моцарела, Пармезан
1001 Рецепти

Нарязаните гъби лук се запържват в загрята мазнина. След това се добавят нарязаните червени и жълти чушки. След около 10 минути се слага накълцаният спанак. Зеленчуците се подправят с...